Un’esperienza in grado di far risvegliare tutti i sensi

 • 2023 •

 Il Satiro nasce dallo spirito d’iniziativa di un gruppo di Ragazzi Romani; è il risultato di passione, ricerca e innovazione che ha portato Massimiliano, Enrico ed Antonio ad idealizzare e progettare questa nuova realtà. Un’idea basata sul concetto di cucina Romana tradizionale sia di carne nonché di pesce, con un Menù ricercato e prodotti di prima scelta.
Il Satiro apre le sue porte il giorno 24 Febbraio 2020.

Passione, Creazione, Amore

 Il Satiro propone una Cucina creativa in chiave moderna a base di pesce, oltre ad alcuni piatti “must” di Terra. Ottima location adatta inoltre a degustare Vini ricercati e Cocktail.

Un viaggio culinario basato su prodotti locali, freschi, genuini e ben eseguiti. Lasciati trasportare dal nostro percorso, piatti della cucina mediterranea tradizionale affiancati ad una selezione di Vini di qualità.

“Un pasto senza Vino è come un giorno senza Sole”
Una carta dei Vini completamente italiana, frutto di un’accurata ricerca e selezione da poter riproporre a Voi tutti.
Potrete degustare la Mescita di un particolare Vino mai provato
oppure optare per un’intera bottiglia. I nostri “Commis” Vi aiuteranno a scegliere con accuratezza il gusto più adatto.

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 Fabrizio R 
 
2020-03-08
 
 
  
Sono andato oggi a pranzo con la famiglia. In questo ristorante completamente rinnovato abbiamo mangiato dell’ottimo pesce. Le porzioni sono abbondanti tant’è che non siamo riusciti a mangiare i secondi piatti ma abbiamo tenuto un po’ di spazio per gli ottimi dolci fatti in casa.... la carbonara al polpo una prelibatezza così come la bruschetta con i moscardini alla Luciana..... il tutto accompagnato da buon vino e dalla simpatia dei proprietari..... anche il conto perfettamente in linea con la qualità dei prodotti... ci ritornerò sicuramente.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 EmiDia83 
 
2020-03-08
 
 
  
Passeggiando come sovente faccio nei rioni della città in compagnia della famiglia veniamo catturati da questo locale che appare già dall’allestimento “fuori dal coro” rispetto ai posti spiccatamente per studenti o giovani turisti non-romani che popolano di solito il quartiere. L’atmosfera riesce nella sua particolare in-formalità a non mettere in imbarazzo nessuno e forse col tempo (dato che ha certamente bisogno di prendere quell’atmosfera “vissuta” tipica dei locali storici di uno storico rione) si troverà da sé a trovare la giusta connotazione. 

I piatti sono ben studiati ed i sapori semplici ma strizzando un occhio verso la modernità nel tentativo di non offrire le solite cose quanto piuttosto una diversa prospettiva: la parmigiana molto interessante anche se a gusto personale l’avrei gradita stiepidita, il gambero scottato molto buono è davvero ben impiattato, la cacio e pepe davvero sorprendente regalandoci un gusto semplice ma sofisticato col suo arancio polverizzato sul polpo! Molto buono o gamberi croccanti ed infine la crostata che, da goloso quale sono, ho apprezzato per la frolla d’altri tempi! Ci tornerò senza dubbio per provare altre pietanze che mi avevano intrigato scorrendo il menu.

Il prezzo è un pizzico superiore alla media dei locali, ma la qualità sia delle materie prime che dell’impiattamento e degli abbinamenti devono per forza richiedere un certo surplus. 

Consigliato veramente
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Massimo V 
 
2020-03-08
 
 
  
Sono stato con la mia famiglia oggi.. ottima cucina ... ottimo servizio e cortesia dello staff !!!  Locale curato nei minimi particolari...
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Giulia 
 
2020-03-07
 
 
  
Dopo una bella passeggiata in famiglia tra i vicoli romani, ci siamo imbattuti in questo ristorantino di recente apertura perché colpiti dalla semplicità e nel contempo dall’eleganza della location. Lo staff, con estrema cortesia e premura, ci ha subito fatti accomodare in una deliziosa sala e ci ha serviti con cura e affabilità.
La cucina propone piatti ricercati, ma allo stesso tempo autentici, con ingredienti eccellenti e accostati in maniera originale. Rapporto qualità-prezzo ottimo, come tutto d’altronde, in particolare primi piatti e dolci: superbi!
Il Satiro è stato una piacevolissima scoperta, tornerò presto a testare il loro menù serale che mi è sembrato altrettanto interessante.
Faccio i miei complimenti a tutti i ragazzi, sia in sala che in cucina. Ottimo lavoro! 
Ci rivediamo presto :)
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Maria Luisa D 
 
2020-03-06
 
 
  
Sono stata a pranzo con le mie figlie la scorsa domenica. Ambiente accogliente, titolari gentilissimi e cibo ottimo:pesce freschissimo e quel tortino caldo alle mele......
  
 
  
 
 
 
 
 
 
 Tripadvisor rating score: 5.0 of 5, based on 14 reviews